| Passwort vergessen?
Sie sind nicht angemeldet.  Anmelden

Infos, Tipps und Austausch zu Leben und Urlaub auf Madeira

 


gesalzene Schweinedärme (nach Madeira)
 1 2
22.09.10 15:44
madeirarobs

nicht registriert

gesalzene Schweinedärme (nach Madeira)

tach auch,

Wer kann uns gesalzene Schweinedärme (nicht in Salzlake eingelegt sondern in groben Salz) Kaliber 28-30 oder 30-32 aus Deutschland mitbringen.
Wir brauchen die für unsere hausmacher Bratwurst. Wäre super wenn demnächst jemand kommt und sie gerade mitbringen könnte......


liebe Grüße
euer Robert

15.08.12 21:03
madeirarobs

nicht registriert

Re: gesalzene Schweinedärme

Moin, moin,

Kommt demnächst jemand der uns diese Teile mitbringen könnte. Soweit ich weiß, bekommt man sie in Deutschland bei fast jedem Metzger. Unsere gehen fast zu Ende und wir brauchen sie dringend, damit wir unsere hausgemachte Bratwurst für Grillabende produzieren können.....
Falls jemand welche besorgen kann, gebe mir kurz Bescheid.

liebe Grüße
euer Robert

Zuletzt bearbeitet am 15.08.12 21:05

15.08.12 22:16
andorinha 

Madeira-Riesenfingerhut

Re: gesalzene Schweinedärme

Hallo Robert,

hättest du das nicht ein paar Tage früher melden können? Schade, gerne hätte ich sie dir besorgt, aber nun ist es bei mir zu spät....
Vielleicht gibt es noch jemanden??? Deine Bratwurst schmeckt echt lecker :-))

Bis bald

andorinha

16.08.12 07:50
madfan

nicht registriert

Re: gesalzene Schweinedärme

...koennen es auch oesterr. sein??
wieviel brauchst denn??
lg, EDI

16.08.12 13:31
Frank 

Madeira-Levkoje

Re: gesalzene Schweinedärme

Hallo Robert,

leider kann ich sie Dir nicht selbst vorbeibringen
aber wenn Du möchtest kann ich Dir diese per Post senden.
Die gesalzenen halten ja ein Jahr und ein kleiner Transport sollte da kein Problem sein. Ist nicht anders als wenn sie Dir jemand mitbringt.
Ich würde sie noch einmal extra vakuimieren.

Du kannst Dich ja bei meinen Schlachter des Vertrauens mal umschauen.
Schreib mir per PN was Du brauchst und ich bestelle und dann ab die Post.

http://hausschlachtebedarf.de/index.php

Selbst ist der Mann...
Geräucherter Fisch kommt nur aus dem eigenen Räucherofen auf den Tisch. Leberwurst habe ich gerade für das nächste halbe Jahr eingekocht.
Bratwurst kommt bei mir nur aus der eigenen Wurstfüllmaschine

Kalträuchern, da habe ich mich noch nicht rangetraut. Ich habe nur einen kleinen Räucherofen und suche noch eine Möglichkeit nur Späne
langsam glimmen zu lassen.

Also sag bescheid...

Vielen Dank
Gruß Frank

18.08.12 08:25
Strelizia 

Madeira-Strelitzie

Re: gesalzene Schweinedärme

Hallo Robert,
das ist ärgerlich, dass ich nicht früher von den Schweinedärmen gewusst habe, denn die hätte ich Dir gern vor zwei Wochen mitgebracht.
Im Oktober 2012 komme ich nochmals nach Canico und wenn ich weiß, dass Du welche brauchst, dann melde Dich einfach. Ich könnte Dir dann original Thüringer Schweinedärme mitbringen, so dass Deine Bratwurst, die jetzt schon sehr gut schmeckt, den Thüringer Bratwürsten locker Paroli bieten kann.
Bis dahin hoffe ich, dass andere Forumsmitglieder Dir helfen können.
Grüße Strelizia

22.02.13 14:18
madeirarobs

nicht registriert

Re: gesalzene Schweinedärme

Moin,moin,

Es ist wieder soweit......wir bräuchten dringend und schell wieder Schweinedärme des Kalibers 28-30 oder 30-32. Wer kommt demnächst und könnte uns einen Batzen mitbringen......

liebe Grüße
Robert

22.02.13 15:12
heikeoli 

Administrator

Re: gesalzene Schweinedärme

Hallo Robert,

wir kommen am 26.3., wo gibt's die Dinger (evtl. Mios = Gastronomie Großhandel?) und wieviel brauchst Du? Ist das schnell genung?

Viele Grüße, Oliver



madeirarobs:
Moin,moin,

Es ist wieder soweit......wir bräuchten dringend und schell wieder Schweinedärme des Kalibers 28-30 oder 30-32. Wer kommt demnächst und könnte uns einen Batzen mitbringen......

liebe Grüße
Robert

22.02.13 15:22
heikeoli 

Administrator

Re: gesalzene Schweinedärme

... das wo ist schon selbst in der Familie beantwortet worden, bei uns um die Ecke gibt es einen kleinen leckeren Wurstwarenhersteller der Metzgereien beliefert, mit Werksverkauf, der besorgt uns das sicher in jeder gewünschten Qualität....

25.02.13 17:50
Strelizia 

Madeira-Strelitzie

Re: gesalzene Schweinedärme

Hallo Robert,

zwar habe ich mit drei Tagen Verspätung (war im Urlaub) diesen Aufruf gelesen und gern biete ich auch meine Hilfe an. Falls noch gesalzene Schweinedärme gebraucht werden, wäre das kein Problem diese ebenfalls am 26.03. von Fleischern aus Thüringen bzw. Sachsen mitzubringen. Lasse es einfach per Postfach wissen.

Gibt es dann schon diese Leckereien über Ostern zu essen?
Auf ein baldiges Wiedersehen im Restaurant

Strelizia

 1 2
Sicherheitskontrolle   hausschlachtebedarf   Schweinedärmen   abflugbereit   gesalzene   Naturdarm-Sortieranstalt   Dienstagabend   Wurstwarenhersteller   Schweinedärme   Schweinedarmpacken   Forumsmitglieder   brauchst   Bratwurst   portugiesische   mitbringen   vorbeibringen   Wurstfüllmaschine   Bratwürsten   Schweinedarm   Strelizia