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Infos, Tipps und Austausch zu Leben und Urlaub auf Madeira

 


Bekannte Pflanze...
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17.01.15 15:13
madBee 

Madeira-Strelitzie

Re: Bekannte Pflanze...

Hallo,

ich sage nur: Schnell weg mit dem Zeug!
Es gibt auch Leute, die einem weismachen machen wollen, die Stiele vom Mangold schmeckten wie Spargel.


Gruß, madBee

20.01.15 18:20
Velvet

nicht registriert

Re: Bekannte Pflanze...

Ok, alle scheinen den Namen der Pflanze zu kennen, aber keiner schreibt ihn hier rein. Nun gut, da ich - wie schon erwähnt - nicht die Geduld vor Iris besitze, werde ich das jetzt mal selber machen: Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonioides). Ursprünglich ist die Pflanze in Australien, Neuseeland und Tasmanien beheimatet.

Und nabend zusammen,

madBee:
ich sage nur: Schnell weg mit dem Zeug!
Es gibt auch Leute, die einem weismachen machen wollen, die Stiele vom Mangold schmeckten wie Spargel.

Ich muss zugeben dass ich dieses "Gemüse" noch nie probiert habe. In meiner Studienzeit musste ich einmal bei einem Besuch in einer WG eine Brennnessel-Suppe verzehren. Und die war auch gar nicht mal so lecker, irgendwie sehr freudlos im Geschmack. Neben der Brennnessel waren darin auch noch andere kulinarische Kostbarkeiten verarbeitet, ich glaube unter anderem Vogel-Miere und Löwenzahn. Seitdem hat meine Experimentierfreudigkeit in dieser Hinsicht jedenfalls stark nachgelassen. Aber egal...

Bei dem Neuseeländer Spinat handelt es sich um einen sogenannten Halophyten. Und bevor hier jetzt wieder irgendjemand im Internet nachschlagen muss und mit den Vokalen in Konflikt gerät, Halophyten sind Pflanzen die auf salzhaltigen Standorten wachsen. Viele benötigen das Salz zwar nicht (so wie auch die abgebildete Pflanze), entgehen aber somit der Konkurrenz zahlreicher anderer Arten, die dort nicht wachsen können. In diesem Zusammenhang spricht man auch von fakultativen Halophyten. Es sind also Pflanzen, die den Salzgehalt im Boden nicht unbedingt benötigen, ihn aber tolerieren.

Entsprechend ist dieser "Spinat" auf Madeira in freier Wildbahn fast nur in Meeresnähe zu finden, vorwiegend auf steinigen oder felsigen Standorten. Die Pflanze wurde etwa 1825 auf der Insel eingeführt, um den Gemüse-Sektor zu erweitern...

Gruß
Velvet

20.01.15 19:59
andorinha 

Madeira-Riesenfingerhut

Re: Bekannte Pflanze...

Hallo allerseits,

nun muss ich doch mal wieder meinen Senf dazugeben…..

Dieser Neuseeländer Spinat schmeck so gut, und ich behaupte, noch besser als der deutsche Spinat. Mann muss ihn nur richtig zubereiten. Ich nehme nur die Blätter direkt aus dem Garten in die Pfanne, dünste vorher etwas gehackte Zwiebel und reichlich Knoblauch, den Spinat nur kurz zusammenfallen lassen, nicht verkochen. Roh kann man den auch als Salat anmachen. Gartensalat schmeckt doch auch ohne Dressing fast nach nix. Es gibt unendlich viele Wildkräuter, die wesentlich gesünder sind und aromatischer schmecken als Kopfsalat!
"O espinafre" wird auch oft in den Märkten oder direkt am Straßenrand angeboten.
Wachstum in Meeresnähe , aber ich habe ihn schon bei 700 m sehr gut wachsen sehen :-)

Lasst es euch schmecken ;-)
andorinha

22.01.15 19:50
Velvet

nicht registriert

Re: Bekannte Pflanze...

Hi andorinha,

ist letztendlich alles eine Frage des Geschmacks. Und ich bin mir sicher, dass man auch eine genießbare Brennnessel-Suppe zubereiten kann...

Und da der Neuseeländer Spinat wohl nicht ganz so kälteempfindlich ist, wird er sicherlich auch gerne in höheren Lagen angebaut, von wo er natürlich auch ausbüchsen und sich eine Zeit lang behaupten kann. Man sieht auch immer wieder mal Ackerbrachen, wo die ehemals angebauten Feldfrüchte sich noch eine ganze Weile zwischen der aufkommenden Vegetation tummeln. Ist aber meistens nur eine Frage der Zeit, bis sie schließlich überwachsen werden und verschwinden, solange es sich dabei nicht um eine invasive Art handelt. Und das ist der "Spinat" auf Madeira ganz sicher nicht.

Mag natürlich sein, dass er irgendwo eine Nische findet, wo er nicht so stark von anderen Pflanzen bedrängt wird. Aber ich würde mich an seiner Stelle lieber auf einem steinigen Strand niederlassen. Da wäre ich zumindest erst einmal auf der sichereren Seite

Gruß
Velvet

22.01.15 20:06
mrjasonaut 

Madeira-Strelitzie

Re: Bekannte Pflanze...

Tach,
Wollte mich eigentlich garnicht in fremde Evolutionsecken drängen, aber die neue deutsche Rechtschreibung zwingt mich ('Brennnessel').
Bin gespann(nn)t auf eine Pflanze mit 4x'n', hilfsweise 'l', oder sonstwas.
Ich weiß, OT, wie Iris das nennen würde.
Aber hier lernt Greenhorn ja was Grünes.
der neugierige Jasonaut.

22.01.15 20:18
Velvet

nicht registriert

Re: Bekannte Pflanze...

Schau an, der jasonaut schon wieder...

zugegeben, ich verheddere mich auch ständig mit dem "n". Aber mit Konsonanten darf man das.
Werde mir dann noch mal weiteres lehrhaftes für dich einfallen lassen. Kann aber ein bis drei Flaschen dauern.

Gruß
Velvet

26.01.15 19:13
Velvet

nicht registriert

Re: Bekannte Pflanze...

Nabend zusammen,

ich hoffe mal der Spinat ist inzwischen verdaut.
Und im Gegensatz zu den Einwohnern, die größtenteils harmlos sind, gibt es auf Madeira doch einige Pflanzen, die man als gefährlich bezeichnen kann. Wenn man zum Beispiel auf so ein Exemplar trifft, sollte man tunlichst nicht sofort reinbeißen.



Allerdings gibt es auch viele leichtsinnige Zeitgenössen, die mit den Inhaltsstoffen experimentieren. Zwar nur in homöopathischen Dosen, aber vielfach hat es dennoch zu einer irreversiblen Veränderung des Gemütszustandes geführt...

Sollte eigentlich sehr leicht zu lösen sein.

Gruß
Velvet

26.01.15 20:08
iris 

Administrator

Re: Bekannte Pflanze...

Hi Velvet,
ich denke schon, dass ich es auch diesmal nicht so schwer finde.
Und das sollte nicht nur an meinen roten Haaren liegen- soll ja ein typisches Attribut der Hexen sein.
(Aber zum einen ist die Farbe nicht so ganz original, und zum andern soll die Zuschreibung erst aus der Zeit der Präraffaeliten stammen. Vorher war die Haarfarbe Nebensache-wichtiger war, unliebsame Nachbarn/Nachbarinnen aus dem Weg zu räumen oder einen Sündenbock zu haben, wenn die Ziege das zeitliche gesegnet hatte oder der Brei angebrannt ist, von der Bestrafung unchristlichen Ausschweifungen mal ganz abgesehen.)

Ein paar Bemerkungen/Zitate am Rande:
...dass auch der Name der Stadt Pilsen, aus der das bekannte Pilsner Bier stammt, in Zusammenhang mit dem Anbau dieser Pflanze steht

oder
Shakespeare (Hamlets böser Onkel werkelte damit)

„Da ich im Garten schlief
Beschlich dein Oheim meine sich’re Stunde
Mit Saft verfluchten Bilsenkrauts im Fläschchen
Und träufelt’ in den Eingang meines Ohres
Das schwärende Getränk!“

(Quelle Wiki)

LG iris

Zuletzt bearbeitet am 26.01.15 20:09

26.01.15 20:33
Velvet

nicht registriert

Re: Bekannte Pflanze...

iris:
ich denke schon, dass ich es auch diesmal nicht so schwer finde.

Hallo Iris,

das hatte ich mir schon fast gedacht...

iris:
...und zum andern soll die Zuschreibung erst aus der Zeit der Präraffaeliten stammen.

Die "Präraffaeliten" haben mich übrigens in arge Nöte gebracht. Ich musste den Begriff mit "Copy und Paste" einfügen, beim Versuch den zu tippen haben sich meine Finger verknotet. Ich hoffe mrjasonaut hat vollstes Verständnis für mich...

iris:
...dass auch der Name der Stadt Pilsen, aus der das bekannte Pilsner Bier stammt, in Zusammenhang mit dem Anbau dieser Pflanze steht

auch das hatte ich ich irgendwie schon immer vermutet

Aber weil es bis jetzt anscheinend so einfach war, gleich die zweite Frage hinterher:
wer hat dieses Foto aufgenommen?

Gruß
Velvet

27.01.15 06:09
iris 

Administrator

Re: Bekannte Pflanze...

Velvet:

Aber weil es bis jetzt anscheinend so einfach war, gleich die zweite Frage hinterher:
wer hat dieses Foto aufgenommen?

Gruß
Velvet

eine echte Rothaarige???
iris

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