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Infos, Tipps und Austausch zu Leben und Urlaub auf Madeira

 


Piri Piri auf Madeira?
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09.10.12 10:48
Strelizia 

Madeira-Strelitzie

Piri Piri auf Madeira?

Piri Piri auf Madeira?

Hallo an alle,

bald bin ich wieder auf Madeira und meine Arbeitskollegen baten mich „Piri Piri“ aus Madeira mitzubringen.
Vielleicht habe ich eine „Bildungslücke“, denn bisher wusste ich nichts von Piri Piri aus Madeira? Gibt es auf Madeira echten Piri Piri? Wenn ja, als Paste, Pulver oder in anderer Form? Ich weiß es wirklich nicht und bitte euch deshalb um Rat. Wenn es wirklich echten Piri Piri aus Madeira geben sollte, wo kann man es kaufen?

Vielen Dank für eure Mithilfe
Strelizia

11.10.12 14:32
de_uhls 

Madeira-Riesenfingerhut

Re: Piri Piri auf Madeira?

Hallo Strelizia,

Piripiri ist gemahlene Chillischote im Beutel oder in flüssiger Form in kleinen Flaschen abgefüllt,

gibt es in jedem Supermarkt zu kaufen und ist sehr scharf.

Gruß

Fränki

11.10.12 21:32
wauzih

nicht registriert

Re: Piri Piri auf Madeira?

...wenn's etwas dekorativer sein soll, gibt es in den Mercados zusammengezwierbelte Stränge mit getrockneten Schoten, wenn man die klein stampft, hat man das Gleiche. Die sehen als Mitbringsel nicht nur schöner aus, man spart auch das Gewicht für die Verpackung.
Sind im Mercado in Funchal (obere Etage) ziemlich teuer, in Santa Cruz hatte ich mal so'nen Strang für die Hälfte bekommen.

Was mich nur wundert: scharfe Gewürze gibt's reichlich zu kaufen, aber in den Restaurants merkt man davon meist herzlich wenig...

*tschaui*
das wauzih

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